「味噌が一番」中野店!フォアグラを使った味噌ラーメン!ラーメン好きな彼女にオススメ!

こんにちは
FUJIWARA NO OWARI(@romio19911005)です。

今回は味噌ラーメン好きのリピーターが続出と噂の「味噌が一番」中野店へ突撃してきました!!

味はもちろんのこと、店員さんのサービス精神、おもてなしも最高だったので気になった方は是非足を運んでみてください!!

店の場所・雰囲気

中野駅北口を出て、中野サンモールを北上していきます。

サンモールを1分程歩くと左手に看板が立っています。

この看板が目印です。

ここを左折すると、地下へ降りる階段があり、階段を降りるとお店があります。

店内はテーブル席とカウンター席があり、僕が到着した時には満席でした。

店員さんは湯切りしながら

「いらっしゃいやせ〜〜!!ブンブン!」

という体育会系な感じではなく、丁寧な接客ということもあり、お店の雰囲気も落ち着いています。

フォアグラを使った秘伝味噌ダレが美味すぎる

店名からもわかるように「味噌が一番」は味噌ラーメン専門店です

味噌ラーメン専門なだけあり、スープ作りにはかなりのこだわりが!!

香り高く、コクのある極上味噌スープの決め手は、秘伝の味噌ダレにあります。じっくりと低温で焼くことで、豊かな香りを最大限に引き出した厳選フォアグラを熟成された味噌ダレに仕上げとして練りこんでいます。このフォアグラと味噌の絶妙なハーモニーがトロリとした濃厚で贅沢な一杯を織りなし、至福の時間をご提供いたします。 引用:店のメニュー表

なんとスープにフォアグラが使われているんです!

世界三大珍味の1つがまさかラーメンに入っているとは!

衝撃と共に早く食べてみたいという衝動に駆られ、今回は頂上味噌麺味玉入り900円を注文しました!

こちらが頂上味噌麺味玉入りです!!

麺は太麺で、食べ応え抜群です!!
なんとここの麺は店内にある製麺室で作られているそうで、国産小麦を石臼挽きして作る自家製麺です。
麺にもかなりのこだわりがあるようですね。

スープはかなり濃厚でトロミがあります!!
フォアグラの味はスープからはあまり感じられませんが、トロミの元がフォアグラのようです!

ふじぴ
ゆずが乗っていて風味もいいね!
エンジェル
野菜もたくさん入っていて女子でもヘルシーに美味しく戴けるのは嬉しい!

個人的にはいままで食べた味噌ラーメンの中で1番美味しかったです!!

太麺で濃い味が好きな人は是非いってみてください!!

店員のおもてなしが凄すぎる

「味噌が一番」さんにラーメンを食べに行った日は気温が35度を超える夏日で僕たちは「暑い、暑い」と汗をかきながら入店しました。

そしたら店員さんが「これで涼んでください」と新品の扇子を持ってきてくださったんです!

このおもてなし精神には驚きました!

美味しくラーメンを頂いている時も汗をかいているのを見兼ねて、「これで首冷やしたら気持ちいですよ」と冷たいおしぼりを持ってきてくれました!

このサービス精神・おもてなしに僕の心は完全にさらわれました。

「味噌が一番」の大ファンになりました!

絶対また行きます。

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店舗情報

店舗名 味噌が一番
電話番号 050-5589-9558
住所 東京都中野区中野5-65-11 筑紫ビル B1F
アクセス 中野駅北口から徒歩3分
営業時間 11:00-24:00(L.O24:00)
定休日 なし
喫煙・禁煙 完全禁煙
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13188053/

 

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